Archive for Listopad, 2011

Postanowiłam samodzielnie wyhodować zakwas i upiec taki prawdziwy chleb na zakwasie. Zaczerpnęłam przepis stąd. Wyszedł naprawdę smaczny (pomijając lekko twardą skórkę-ale to nie wina przepisu tylko mojego niedoświadczenia). Chleb mieszany na zakwasie (50% mąka żytnia, 50% pszenna) Czas: 45 min przygotowanie + 90 min wyrastanie + 45 min pieczenie Składniki:   Read More ...

Stałam się szczęśliwą posiadaczką automatu do pieczenia chleba. Upiekłam w nim tą chałkę. Wyszła wyśmienita. Lepszej w życiu nie jadłam. Przepis znaleziony tu Składniki: 70 ml ciepłego mleka 175 g miękkiego masła 3 jajka 4 łyżki cukru (podwoiłam ilość cukru, czyli dałam 8 łyżek, bo wolę słodsze chałki) 1 łyżeczka   Read More ...

Przepis znalazłam na forum cincin tu Składniki: 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 6 ząbków czosnku 0,5 łyżki chili z torebki (z tego zrezygnowałam, ze względu na alergię) 2 łyżki musztardy 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 1 łyżka   Read More ...

Categories: Sosy, dipy

Do tego spaghetti wykorzystałam domowej roboty sos słodko kwaśny + mięsko mielone podsmażone. Nie będę pisała co ile czego, bo robiłam na oko. Wstawię tylko fotkę. Za chwilę napiszę jak zrobić taki domowy sos.  

Categories: Makaron

Byly już ruskie naleśniki a dzisiaj czas na ruskie pierogi 🙂  Najsmaczniejsze oczywiście przyrumienione. Smaczne są również z miętą. Składniki na ciasto: mąka, ok 3 szklanek gorąca woda – 200 ml ( naprawde gorąca, ale żeby w ręce nie parzyła) 1 jajko sól, hmm, około pół łyżeczki, może ciut wiecej   Read More ...

Categories: Pierogi

Coś mnie wzięło na słodkości, a szczególnie na serniki, dlatego dzisiaj przepis na pyszny mega słodki sernik prosto z Marsa, a dokładniej mówiąc sernik z batonami Mars. Przepis pochodzi z tej strony, lekko zmodyfikowany.  Spód * 2 paczki Piegusków z czekoladą, bądź innych podobnych ciasteczek * 2/3 kostki masła śmietankowego   Read More ...

Categories: Ciasta

Podstawą mojego przepisu był przepis znaleziony w książce kucharskiej Ewy Wachowicz. Zrobiłam pewne modyfikacje, dostosowując go tego, co akurat posiadałam w lodówce. Naleśniki 3 jajka 1,5 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl mleka 1/2 szkl wody ok. pół łyżeczki soli olej do smażenia (  ja nie używam) Nadzienie: ok 10 parówek   Read More ...

Ciasto przepyszne, orzechowe. Przepis znalazłam na TEJ  stronie Pozdrawiam Autorkę kasiaaaa24 🙂 Zdjęcia zrobiłam sama zaraz po zrobieniu ciasta, dlatego rożni się ono trochę od zdjęcia na stronie autorki. A to dlatego, że ciasto powinno „zmięknąć”-  jak postoi ze dwa dni to robi się w sam raz, miękkie i pyszne,   Read More ...

Categories: Ciasta

Coś letniego w zimie, czyli pierogi z mrożonych jagód. Ciasto zawsze robię „na oko” ale postaram się skupić i przypomnieć proporcje. Oczywiście dużo zależy od rodzaju mąki. Może zdarzyć się tak, że potrzeba będzie więcej wody lub więcej mąki, to wszystko wyniknie w trakcie wyrabiania ciasta. Dodam jeszcze, że nie   Read More ...

Categories: Pierogi

Tym razem odmiana ruskie naleśniki. Szybsza wersja pierogów. Nie wymaga tyle czasu a jest równie pyszna. Naleśniki 3 jajka 2 szkl. mąki 1/2 szkl mleka 1/2 szkl wody sól, pieprz Farsz ok 80 dag ugotowanych ziemniaków kostka białego sera (25 dkg) 1 duża cebula pieprz i sól Usmażyć wytrawne naleśniki,   Read More ...

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .