Przepis na te ciasteczka znalazłam na forum gazety 

Na stałe zagościły w mojej kuchni. Są naprawde przepyszne, mają taki niepowtarzalny smak, ten kleik ryżowy nadaje im takiego smaku. Wiele osób się dziwiło, ze sama je upiekłam a nie kupiłam. Tak więc polecam. Smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Zawsze robiłam je z dżemem, ale myślę, że można by je również zrobić np. z nutellą, tyle że byłyby mocno słodkie ( same w sobie już są słodkie). Ale zachęcam do eksperymentowania.

  • paczka kleiku ryżowego(180g)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżeczki wiórków kokosowych
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • torebka cukru waniliowego
  • kostka masła
  • 3 całe jaja

Ze wszystkich składników należy zagnieść ciasto, a z niego w dłoniach formować kulki
wielkości orzeszka włoskiego, lekko je spłaszczyć i zrobić w nich niewielkie wgłębienia. Układać na blaszkach wyłożonych pergaminem, piekarnik nagrzać do 200 stopni, piec na złoty kolor ok.20 minut. Trzeba pilnować zeby się nie przypaliły. Gdy ostygną wgłębienia wypełnić marmoladą albo dżemem i popudrować cukrem ( ja nigdy cukrem pudrem ich nie posypywałam, wydaje mi się to zbędne)

Ja mogę dodać, że moje piekły się 12 min w temp 190C.

 

 

Categories: Ciasteczka

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .