Ciasto przepyszne, orzechowe. Przepis znalazłam na TEJ  stronie Pozdrawiam Autorkę kasiaaaa24 🙂

Zdjęcia zrobiłam sama zaraz po zrobieniu ciasta, dlatego rożni się ono trochę od zdjęcia na stronie autorki. A to dlatego, że ciasto powinno „zmięknąć”-  jak postoi ze dwa dni to robi się w sam raz, miękkie i pyszne, bo zaraz po upieczeniu jest dość twarde.

Ciasto

* 50 dag mąki
* 3 jajka
* 20 dag cukru
* 2 łyżki miodu płynnego
* 20 dag masła
* 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżki mleka

Krem

* 100 g masła
* 2 budynie waniliowe
* 2 1/2 szklanki mleka
* 3 łyżki cukru pudru

Masa orzechowa

* 300 g orzechów włoskich (lub mieszanka różnych orzechów)
* 2 łyżki cukru
* 100 g masła
* 2 łyżki miodu

Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i siekamy z nią masło. W mleku rozpuszczamy cukier, miód i wbijamy do tego  jajka. Mieszankę wlewamy do mąki i zagniatamy. Wkładamy do lodówki na  godzinę. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy osobno w temp. 200 stopni ok. 15 minut. Jeden z placków należy pokryć przygotowaną  masą orzechową (rozgrzewamy w garnku masło, miód oraz cukier, a kiedy utworzą jednolitą masę dodajemy orzechy i jeszcze chwilkę podgrzewamy). Gotujemy budyń. Kiedy jest całkiem zimny dodajemy do niego masło oraz cukier i ubijamy mikserem na najwyższych obrotach. Kremem przekładamy placki. Tak jak w miodowniku musimy poczekać dzień lub dwa nim ciasto zmięknie.

Categories: Ciasta

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .