Przepis ten dostałam od znajomej z którą kiedyś pracowałam ( Gosia-Pozdrawiam :))
Umieściłam go kiedyś już w Internecie i dzisiaj sobie o nim przypomniałam. Bardzo fajny przepis na „domówki” wszelkiego rodzaju spotkania rodzinne.

Składniki:

  • 1/2 mrożonych filetów mintaja (lub innej ryby, ale pangi nie polecam z wiadomych względów)
  • 1 słoik papryki konserwowej ( taki nieduży, ok. 250 ml)
  • 5 -6 ogórków kiszonych, średniej wielkości
  • 1 średnia cebula
  • ciasto naleśnikowe, bez cukru oczywiście,  wytrawne z dodatkiem odrobiny Vegety  bądź innej przyprawy wg. uznania.

No i do dzieła. Rybkę  rozmrażamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pewnie troche się rozpadnie, tak to jest z mrożoną rybą, dlatego trzeba to robić ostrożnie. Maczamy każdy kawałek w przyżądzonym cieśnie naleśnikowym i smażymy na rozgrzanym oleju. Usmażoną rybę przekładamy do salaterki. Ogórki oraz paprykę kroimy w kosteczkę. Cebulę siekamy i szklimy na niewielkiej ilosci oleju. Warzywa przekładamy do salaterki z rybą.

 Zalewa

  • 1 szkl. wody
  • 3 łyżki octu 10%
  • 1/4 szkl. oleju
  • 2 i 1/2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżki soli
  • 1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • liść laurowy, ziele angielskie

Składniki zalewy zagotować a następnie wystudzić. Zimną zalewą zalać rybę z warzywami.
Odstawić co najmniej na godzinę, żeby składniki się przegryzły.  Smacznego. Zdjęcia nie posiadam, bo zanim się obejrzałam to było już za późno.

Categories: Ryby

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .