Dzisiaj polecam pyszny ziołowy sos do mięs. U mnie w wersji z kotletami schabowymi, mizerią i ziemniaczkami.

  • 1 cebula
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • 350 ml bulionu mięsnego
  • 2 łyżki posiekanych ziół ( u mnie szczypiorek, koperek, natka pietruszki i lubczyk)
  • łyżka soku z cytryny
  • 150 ml gęstej śmietany
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa

Cebulkę obrać, posiekać i zeszklić na maśle. Wsypać mąkę i przesmażyć. Dolewać porcjami bulion i gotować na małym ogniu przez około 10 min. Do  sosu dodać zioła, wymieszać, dodać śmietankę. Sos zmiksować i doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny

 

 

Categories: Sosy, dipy

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .