Składniki:
Biszkopt:
– 4 jajka
– 50 g maki pszennej 4 łyżki mąki
– 70 g cukru 4 łyżki cukru
– 20 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka cukru waniliowego
– szczypta soli
Masa zielona:
– 900 ml zielonego soku (użyłam soku Kubuś, ale może to być każdy inny zielony sok) (900 ml)
– 3 budynie waniliowe (bez cukru)
Masa biała:
– 400 ml śmietanki 30%
– 2 zielone galaretki (np. .kiwi)
– 2 łyżki cukru pudru
– kilka ciastek delicji szampańskich
Oraz:
– 1 galaretka (np. kiwi)

Przygotowane:
Biszkopt:
Piekarnik rozgrzej do 180°C, formę o wymiarach 20×20 wyłóż papierem do pieczenia.
Jajka ubij ze szczyptą soli, następnie  dodawaj cukier wymieszany z cukrem waniliowy. Gdy ciasto będzie już puszyste zmniejsz obroty i stopniowo dodawaj obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Miksuj do połączenia składników. Masę przelej do  formy,  wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 30 minut.

 

Masa zielona:
Wszystkie trzy budynie  rozpuść w 250 ml zielonego soku. Pozostały sok zagotuj (650 ml), wlej sok z rozpuszczonym budyniem i szybko wymieszaj, aby nie powstały grudki. Gorący i gęsty budyń wylej na zimny biszkopt. Masę wyrównaj i odstaw do ostygnięcia.

Masa biała:
Do miseczki wlej 250 ml gorącej wody, następnie wsyp dwie zielone galaretki i dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia. Śmietankę ubij z cukrem pudrem na puszystą, gęstą piankę, gdy galaretka zacznie tężeć wlej ją do śmietanki. Mieszaj do połączenia składników. Masę przełóż na zielony budyń i wyrównaj.

Ciasto wstaw do lodówki na kilka minut. Kiedy śmietankowa masa zacznie tężeć, ułóż na niej delicje, a następnie  wciśnij je w białą masę. Ciasto  wstaw do lodówki.
Zieloną galaretkę rozpuść w 250 ml gorącej wody i przestudź. Gdy zacznie tężeć przelej ją na ciasto.

Ciasto ponownie wstaw do lodówki (najlepiej na kilka godzin, aby ciasto dobrze stężało).

Categories: Ciasta

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .