Przepis znalazłam na forum cincin tu

Składniki:

3 kg pomidorów
1 kg cebuli
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
6 ząbków czosnku
0,5 łyżki chili z torebki (z tego zrezygnowałam, ze względu na alergię)
2 łyżki musztardy
2 łyżki papryki słodkiej mielonej
1 łyżka curry (z tego zrezygnowałam, ze względu na alergię)
1 łyżka pieprzu mielonego
3 szkl cukru (dałam tylko 2 szkl cukru i tak wyszło słodkawe)
1 szkl octu
2 łyżki soli
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
1. pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz.
2. Dodać pokrojonego w kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min.
3. Na koniec rozrobić mąkę z niewielką ilością wody lub soku z ananasa i dodać do sosu. Zagotować
4. gorący sos wkładać do słoików
5. pasteryzować 20 min

I moje uwagi: paprykę dałam jaką miałam, czyli tylko czerwoną, pominęłam chili i curry z uwagi na alergię, no i sporo mniej cukru dałam, lepiej dodać mniej, spróbować i ewentualnie dosypać.

Categories: Sosy, dipy

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Pasztet drobiowy z pistacjami

Posted on Sty - 16 - 2014

Możliwość komentowania Pasztet drobiowy z pistacjami została wyłączona

Ciasto z dżemem

Posted on Sty - 14 - 2014

Możliwość komentowania Ciasto z dżemem została wyłączona

Shrek

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Shrek została wyłączona

Ciasto z pianką budyniową

Posted on Lip - 20 - 2013

Możliwość komentowania Ciasto z pianką budyniową została wyłączona

Sponsors

  • .
  • .
  • .
  • .